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カナダの七月:ブルーベリースラッシー Blueberry and ginger ale slushie

 04,2016 12:29


ブルーベリーが旬の7月。
凍らせたブルーベリー、ジンジャーエール、メープルシロップで作ったスラッシー。
スラッシーは、すごく冷たいスムージーのような、フラッペのような、飲み物とシャーベットの中間のようなもの。
生姜とブルーベリーの組み合わせが爽やかです。
リキュールとかワインでも美味しい。

Blueberry and ginger ale slushie
I washed fresh Ontario blueberries and kept them in the freezer over night,
then I processed with ginger ale and maple syrup.
Served with basil leaf. Easy,refreshing summer treat.
Flavour affinity: blueberry,ginger, basil

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