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Strawberry Shortcake いちごのショートケーキ

 25,2017 06:30
IMG_0113.jpg

Strawberry shortcake
strawberries are marinated with honey and chopped fresh basil leaves
いちごのふんわりショートケーキ
いちごは蜂蜜とバジルでマリネ。苺とバジルの相性って最高
カナダとか、イギリスのショートケーキは、ティービスケットやスコーンにクリームと苺を挟む感じかな。
ショート short っていうのが、サクサクした食感を意味していて、短いって言う意味じゃないらしい。
ショートニングは、サクサクさせるっていう意味になる。ショートブレッドも、意味的に、そう言う感じなのかなと
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