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Lemon and Thyme Square 盛り付け

 05,2013 11:53
ショートブレッドの上に、レモンとタイムでさわやかなフィリングを作って流し、オーブンで焼きました。
フィリング、レモンカードとは違って、バターは使っていません。

ミックスベリーにカシスのリキュールで風味付けしたコンポートを添えて。

カナダでは良く見かける焼き菓子です。職場でも良く作ります。
日本でもスターバックスで売ってるのかな。
次はスパイスたっぷりのキャロットケーキを焼こうと思います。


今から出かけなくてはいけません。時間切れです。
今日の夜に頂いたメッセージにお返事して、皆さんのブログに遊びに行きますね。
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