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京都 原了郭の黒七味で春の一品

 31,2015 11:45
春の新鮮なキャベツと、
繊細なアスパラを細かく切って
塩、柚子、
そして京都 原了郭の黒七味であえた。

春の新鮮なアスパラは、とても柔らかく、
生で食べて美味しい。



原了郭の黒七味、紫蘇、そして蘭!
いろいろ、優しいお気持ちと共に頂きました。
大事に使います。
ほんのちょっと使うだけで、
料理が日本味になる。




さわやか、しゃきしゃきの野菜に
香り高い、ぴりりとした黒七味。
春の訪れとともに、味覚も目覚めそうな、
とてもすがすがしい
箸休め的な一品になりました。

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