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Eton Mess イートンメス

 11,2016 04:29
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Eton mess is a traditional English dessert consists of mixture of berries, pieces of meringues and whipped cream.
I made Eton Mess with hazelnut meringues, honey poached rhubarb,
fresh berries, rhubarb and strawberry jus, and whipped cream.
Easy and simple, yet delicious treat.

イートンメスはイギリスのお菓子。メレンゲ、生クリーム、新鮮なイチゴなどで作る、パフェのようなお菓子。
香ばしいヘーゼルナッツのメレンゲに、甘酸っぱいルバーブの蜂蜜コンポート、新鮮なイチゴとラズベリー、
イチゴとルバーブのシロップ、生クリームで作りました。
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