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Green peas and cucumber salad : グリンピースとキュウリのサラダ

 02,2016 03:11
DSC_0936 greenpeasalad copy
Green peas, cucumber, mint and feta cheese salad. Vinaigrette is olive oil, lemon juice,
white balsamic vinegar, salt and pepper. Simple and refreshing taste.
Use tofu instead of feta if you are vegan.

peasalad2016.jpg

地元のグリンピースが美味しいので、シンプルサラダ。
きゅうり、ミントとグリンピースをオリーブオイル、白バルサミコ、レモン、塩胡椒。
フェタチーズを散らしていますが、ヴィーガンなら、水切りした豆腐でも
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